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李愛蓮是勝香園的老闆。勝香園是香港最後也是最受歡迎的大牌擋檔之一，位於中環的一條後街。每天，辦公室的工作人員﹑學生和遊客都會擠在外面的座位，享用著李愛蓮著名的番茄湯通心粉以及其他數十種美食。

薯仔是一個三十多歲的香港人，他和他的合作夥伴在倫敦的Maltby Street Market 經營著一個小食攤檔。來看看他踏出舒適圈並在倫敦經營一家食肆的歷程。

要令大眾思維改變不是一朝一夕的事，只有堅持宗旨，才是亂世中的生存之道。如果上一代的苦可以熬成今日的甘甜，我們留給下一代的又會是怎樣的味道？

現在談起「番茄師兄」，不少人都會聯想到我是「黃店」負責人，因著我的政治立場，很多食客都會來「懲罰」我，讓我的店每天都大排長龍，但我深信優質的食物質素和服務水平才是長遠吸引客人的關鍵。我永遠都不會忘記開設湯麵店的初衷。